Cómo los ucranianos celebran la Pascua
La Pascua es una de las fiestas más importantes de Ucrania. Los ucranianos celebran la Pascua con una variedad de tradiciones y costumbres, que incluyen servicios religiosos, decoración de huevos y banquetes.
Servicios religiosos
El Domingo de Pascua, muchos ucranianos asisten a los servicios religiosos, como la Vigilia Pascual y la Divina Liturgia. Durante los servicios, cantan himnos, intercambian saludos pascuales y reciben la Eucaristía.
decoración de huevos
La decoración de huevos es una parte importante de las celebraciones de Pascua en Ucrania. Los ucranianos decoran los huevos con patrones tradicionales ucranianos , como pysanky y krashanky. Luego, los huevos se intercambian como obsequios entre familiares y amigos.
festejando
Después de los servicios religiosos, los ucranianos se reúnen para una comida festiva. La comida tradicional de Pascua incluye platos como jamon cocido , Pascua de Resurrección (un pan dulce), y gorra (un pastel dulce).
La Pascua es un tiempo de alegría y celebración en Ucrania. Los ucranianos celebran con servicios religiosos, decoración de huevos y banquetes. Es un momento para que familiares y amigos se reúnan y celebren la resurrección de Jesucristo.
Para los ucranianos, que son principalmente cristianos ortodoxos, la Pascua es la fiesta religiosa más importante del año. Así es como celebran esta fiesta santa.
semana Santa
La Gran Cuaresma ortodoxa ucraniana es un tiempo de abnegación y abstinencia de toda carne, aves y sus derivados. En algunas familias no se permiten huevos, queso, leche, mantequilla e incluso pescado. Domingo de palma (Shutkova Nedilia) marca el final de la Cuaresma. La gente toma ramas de sauce (las plantas que florecen más temprano) para ser bendecidas en una iglesia en lugar de palmeras, que en gran medida no están disponibles y son caras en Ucrania. Se llevan a casa y se colocan detrás de iconos e imágenes sagradas. Que sigue Domingo de palma son días de servicios religiosos y preparación de alimentos previos al Domingo de Resurrección.
Jueves Santo y Viernes Santo
Antes del Jueves Santo (Velykyi ChetveroStrasty Khrysta), que conmemora la pasión de Cristo, hay que limpiar todo, plantar los jardines, terminar el trabajo de campo, preparar la ropa para la misa dominical, preparar el pysanky y cocinar y hornear. Después del Jueves Santo no se realiza ningún trabajo. En cambio, se presta atención a los servicios religiosos y los toques de última hora en el hogar, como colocar sábanas bordadas, etc.
El Viernes Santo (Velykodnia Piatnytsia), la iglesia a menudo establece unaplashchenytsiarepresentando la tumba de Cristo para que los fieles recen. Bendición de las canastas de alimentos (Celebraciones) tiene lugar el Sábado Santo o el Domingo de Resurrección, según las costumbres de la región.
Bendición de las Cestas
Las cestas de mimbre con comida se llevan a la iglesia en la mañana de Pascua (en otras regiones esto se hace el Sábado Santo). Una vela de cera de abeja decorada se coloca en la canasta y se enciende durante la bendición en la iglesia. Algunos tipos de alimentos que puede encontrar en una de estas canastas incluyen:
- Pascua de Resurrección: una hogaza de pan redonda con forma de huevo, a veces decorada con símbolos religiosos hechos de masa
- abuela ucraniana: un pan cilíndrico alto a menudo horneado en una lata de café como el rusogorra
- Pysanky: huevos decorados con el método wax-resist
- Krashanky: huevos de colores
- Shynka: también
- Cordero
- Kovbasa: embutido
- Krin: rábano picante a veces mezclado con remolacha rallada
- Manteca: mantequilla a menudo en forma de cordero
- Pan de ternera
- Tocino ahumado
- Queso, a menudo en forma dehrudkaoPascua
- pan de centeno
- Sal
- Otras especialidades regionales
Domingo de Pascua (Paska)
Los feligreses en la Misa del Domingo de Pascua se saludan con¡Cristo ha resucitado! ¡Verdaderamente Resucitado!(¡Krystos voskres! Voistynu Voskrese!), que significa '¡Cristo ha resucitado! ¡Ciertamente ha resucitado!' Luego, el contenido de la canasta se devora para el desayuno y la vela se coloca en el medio de la mesa y se enciende.
La comida se deja en la mesa todo el día para que la gente coma a su antojo y para que las mujeres de la casa puedan descansar y disfrutar de la fiesta. El contenido de la canasta, sin embargo, es solo una pequeña porción de la deliciosa comida para untar en la mesa. A menudo,holubtsi(repollo relleno), puré de patatas, salsa,pirohiaovarenyky(empanadillas rellenas), verduras calientes, ensaladas frías,red de estudio(patas de cerdo en gelatina) ysalchison(queso de cabeza) también se sirven. Muchos postres, incluyendosirnyk(tarta de queso similar a la polacatarta de queso), se ofrecen rollos de semillas de amapola similares al makowiec polaco, tortas de merengue, galletas y otras delicias decadentes.
